al estilo tradicional gallego, con AOVE Arbequina y Pimentón de la Vera

Berberechos Extra abiertos en parrilla y con un toque de AOVE y Albariño

Mejillones abiertos en parrilla con un toque de AOVE y Albariño y con un acompañamiento de vinagreta y escabeche blanco

Langostinos rebozados en copos de patata acompañados de alioli de Sriracha

Calamares rebozados en harina de garbanzo

Tartar de vaca Rubia Gallega sobre tuétano cocinado en parrilla, yema de huevo curada en soja y aliño de la casa

con patata agria gallega, huevos camperos, guisantes, zanahoria, atún y carpaccio de gambón

Mezcla de lechugas, tomate rosa y cebolla aliñada con AOVE Arbequina y vinagre de manzana Bio

Mezcla de lechugas , queso D.O.P do Cebreiro, cebolla crujiente, pollo rebozado, panceta a la parrilla y aliño de la casa

Tomate corazón de buey en rodajas, queso D.O.P do Cebreiro, orégano fresco, sal en escamas y AOVE Arbequina

Costilla de cerdo Duroc acompañado de patatas y salsa de churrasco tradicional

Croca de vaca Rubia Gallega hecha a la brasa acompañada de patatas puente nuevo y salsa de Castaña

Corte de Ternera Rubia gallega muy jugoso acompañado de patatas puente nuevo, pimiento asado y mazorca de maíz

Corte premium extraído de las costillas delanteras de la vaca; acompañado de patatas puente nuevo, pimiento asado y mazorca de maíz. Pieza de 1'400kg aprox

Corte del chuletero con el qué podrás disfrutar del entrecot y el solomillo, acompañado de patatas puente nuevo, pimiento asado y mazorca de maíz (pieza de 1kg aprox)

Smash Burger de ternera de elaboración propia con doble carne, queso Cheddar y acompañada de patatas fritas

Hamburguesa de entraña de vaca Rubia Galega 250gr, lechuga, tomate roja, cebolla roja encurtida, panceta crujiente, queso D.O.P Arzúa-Ulloa y salsa de la casa

Cocida a baja temperatura y acabada en horno Josper acompañada de parmentier de patata y ajada tradicional

Lomo de Bacalao a la brasa sobre patatas panaderas y con velo de cebolla confitada

Arroz caldoso de berberechos, almejas, mejillones y zamburiñas terminado en horno Josper

Coulant de chocolate negro relleno de chocolate blanco con avellanas y helado de vainilla

Tarta cremosa de quesos D.O.P. Gallegos hecha en horno de leña

Tarta de queso fría con coulis de fresas frescas

Torrija de rosca gallega con azúcar caramelizado y helado de caramelo salado

Piña caramelizada hecha en la brasa acompañada de helado de fruta de la pasión