Algo para abrir boca

• Ensaladilla Con patata agria gallega, huevos camperos, guisantes, zanahoria, atún sobre carpaccio de gambón. Puede contener trazas de Mostaza. 15,5€
• Gyozas de langostino con alga Wakame con salsa Teriyaki o Alioli de Siracha 15,5€
• Langostinos crujientes Recubiertos en harina de maíz y copos de patata, acompañado de Sweet Chili y alioli de Siracha 17,0€
• Langostino Jumbo + Huevos rotos Langostino Jumbo (350 gr/ pieza) + Huevos rotos 25,0€
• Tartar Castelao Tartar de vaca Rubia Gallega, con aliño de la casa, sobre hueso con tuétano a la brasa, yema de huevo curada en soja y cebollino fresco 19,5€
• Pulpo á feira Al estilo tradicional gallego, con AOVE Arbequina y Pimentón de la Vera 20,0€
• Pulpo a la parrilla Dos raxos de pulpo a la brasa sobre cremoso de patata, con AOVE Arbequina,ajo y perejil 22,0€
• Pimientos de Herbón-Padrón 9,0€
• Servicio de pan 1,8€
• Navaja de la Lanzada de la ría a la brasa 18,0€
• Almeja a la parrilla 22,0€
• Zamburiñas a la parrilla 16,0€

Para acompañar

• Ensalada LTC Mezcla de lechugas, tomate rosa y cebolla aliñada con AOVE Arbequina y vinagre de manzana y sal 9,5€
• Ensalada Castelao Lechuga roble, lechuga lisa con tomate rosa,cebolla roja encurtida , pollo empanado, panceta crujiente, queso D.O.P de Cebreiro, aliñado con Aceite Arbequina, vinagre de Módena, miel casera y sal. 18,5€
• Ensalada de Tomate Tomate corazón de buey en rodajas, queso D.O.P do Cebreiro, orégano fresco, sal Maldon y AOVE Arbequina 15,5€

De la ría a la parrilla

• Langostino Jumbo + Huevos rotos Langostino Jumbo (350 gr/ pieza) + Huevos rotos 25,0€
• Raya a la gallega Cocida a baja temperatura, terminada en el Josper sobre cremoso de patata con ajada tradicional y texturizada. 17,0€
• Coruxo 1,2Kg Coruxo de ría a la brasa sobre patata panadera y verduras. Precio por kilo 82,0€
• Rodaballo (1Kg) Rodaballo de 1Kg a la brasa sobre patata panadera y verduras . 67,0€

Arroz

• Arroz de la ría Hecha en llauna al Josper con calamar de la ría, berberecho extra, mejillones seleccionados y volandeiras. Precio por persona ( mínimo 2 pax) 19,0€

Del campo al Josper

• Churrasco de cerdo gallego Selecta criado con castañas. Costilla de cerdo gallego acompañado de patatas,pimiento asado y salsa de churrasco Castelao 22,5€
• Chuleta Vaca Rubia Gallega Marcada y fileteada acompañado de patatas fritas, pimiento asado y con plato caliente en mesa. ( precio por kilo) 65,0€
• Churrasco de Cerdo Costilla de cerdo Duroc acompañado de patatas,pimiento asado y salsa de churrasco Castelao 18,0€
• Chorizo rojo Hechos a la parrilla con patatas 4,5€
• Criollo Hechos a la parrilla con patatas 4,5€
• Entraña de vaca Pieza seleccionada de vaca Rubia Gallega (350gr) con patatas fritas, pimientos asado. 19,5€
• Croca de vaca Rubia Gallega Corte seleccionado de vaca Rubia Gallega (350gr) con patatas fritas y pimientos asados. 19,5€
• T-Bone Ternera Rubia GAllega Corte premiun del entrecot y el solomillo, acompañado de patatas fritas y con plato caliente en mesa (precio por kilo) 75,0€

Para los peques

• Ensaladilla Con patata agria, huevos camperos, guisantes frescos, zanahoria, atún y aliño de aceite Arbequina, vinagre de manzana y mayonesa 12,0€
• Fingers de pollo Al estilo Kentucky con patatas gajo fritas y salsa 14,0€
• Cheese Burger Hamburguesa casera de ternera Rubia Gallega (200gr) con queso cheddar y acompañada de patatas gajo Cajún. 12,5€
• Patatas con salsas Patatas variedad Agria gallega, fritas en dos frituras con las salsas. 5,0€

Para rematar

• Sopa de chocolate blanco con frescas frescas y helado de fresa 6,5€
• Tarta de Mango Fría con coulis de maracuyá y helado de fruta de la pasión 6,5€
• Torrija Castelao Torrija de pan brioche en Josper con azúcar caramelizado y helado de caramelo salado. 6,5€
• Dinosaurio sándwich 3,5€
• Mágnum BOMBONES FRESAS 5,3€